ingress let's encrypt 인증서 재시도/재발급

# 기존 Order/Challenge 정리
kubectl -n kafka delete challenge --all
kubectl -n kafka delete order --all

# Certificate 강제 갱신 (kubectl cert-manager 플러그인이 있으면)
kubectl cert-manager renew -n kafka kafka-ui-gift1000-co-kr-tls

# 플러그인이 없다면 Certificate를 지우고 Ingress로부터 다시 생성 유도
kubectl -n kafka delete certificate kafka-ui-gift1000-co-kr-tls
# (필요 시 Ingress annotate 재적용/재배포)